蘑菇浓汤香浓的口感以及滋补价值,让它成为了生活当中很多人喜欢的一道营养汤,而且对于身体虚弱以及贫血的患者来说,这一道营养汤也是比较好的调理汤汁,现在我们来看看它的做法和步骤。一、蘑菇浓汤原料:主料:口蘑200克、中等土豆1个、洋葱1/4个辅料和调料:牛奶250毫升、黄油1大匙、浓汤宝半个、盐适量、黑胡椒少许、干香葱碎少许做法:1、做浓汤不用炒面的秘密武器就是它了,一个土豆;2、把土豆去皮后切成块;3、放到水里煮软,捞出备用;4、口蘑用盐水浸泡10分钟,洗净后切成片;5、锅中倒入少量的黄油把洋葱碎煸香;6、放入蘑菇片翻炒两三分钟,至蘑菇熟透就可以停火了;7、把土豆、蘑菇放入搅拌机中,倒入凉牛奶一起绞碎;8、搅拌好的土豆蘑菇牛奶糊糊,会特别的稠,可以兑入水、牛奶或者鸡汤稀释,我放的是水;9、把浓汤放到火上做开,调入盐、黑胡椒碎,为了提鲜我放了半个鸡汤汤宝,家里有鸡高汤的放高汤更好。熬煮一会儿,咱不用炒面做的蘑菇浓汤就做好了!二、介绍个新的香菇浓汤做法1、香菇切丝、口蘑(其他菌类也可以自己试着搭配试试)切片2、热锅放奶油化掉,加1的材料拌炒3、香菇炒软后加一大勺面粉(均匀撒进去)充分炒匀,再加入水加一片香叶撒点鸡精盖上盖焖5分钟,捞出香叶4、倒入适量鲜奶煮沸(喜欢略酸或咸的可加点优格或食盐)后,撒点胡椒粉就ok了

 

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