菌类菜谱家常菜做法_菌类菜谱_菌类菜谱大全名字和图片/

 

海参性温,味甘咸。 是一种高蛋白食品,可以延缓衰老、增强免疫力,具有滋阴补肾、养血润燥的功效。 香菇是一种高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸、多种维生素的真菌。 蘑菇与海参搭配,用高汤烹制。 菜谱虽然简单,但是营养非常丰富,是一道精致的下饭菜。 !

作者:未未 美丽人生

材料及步骤

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1.准备好材料。 香菇洗净切花,葱切段,姜切片。

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2、锅中烧水,加入少许料酒和姜片,将海参放入水中煮5、6分钟,捞出备用。

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3.锅中烧热油,放入姜片,炒香。

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4.加入葱段和香菇碎,别浪费了,哈哈

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5、姜葱爆香后,加入一碗高汤。

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6.加入香菇。

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7、水烧开后,加入海参,小火煮6、7分钟,然后取出姜、葱。

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8.加入适量盐、酱油、蚝油调味

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9、加少许水淀粉煮至汤浓稠即可出锅。

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10. 相当好吃!

尖端

1、海参不要煮太久,否则海参会化掉。 2、浸泡的水一定要加热后再放入盘中。 蛋白质遇冷水会突然收缩,影响菜肴的口感。 3、蘑菇和虾的食材最好用温水泡,这样可以缩短时间。做出美味的菜肴是有技巧的。 每道菜我都有小贴士。 搜索“豆果美食”可以直接查看我的菜谱

做出美味佳肴是有技巧的,每道菜我都有秘诀。 你可以搜索“豆果”直接查看我的菜谱!

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