用料:

番茄1个

鸡蛋2个

豆腐2块

金针菇 1小把

做法:

1. 番茄去皮切块,金针菇切小朵,鸡蛋打散,豆腐切小块;

2. 调个料汁备用:1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺番茄酱➕半勺玉米淀粉;

3. 豆腐淋满蛋液,锅中倒油,豆腐煎至两面金黄盛出;

4. 锅中倒油,葱蒜炒香,倒入番茄炒出水,加入一大碗水烧开,再把金针菇倒进去煮一会;

5. 倒入豆腐和料汁,大火煮至浓稠收汁。(作者:橘子的减脂食谱)

作者 admin