菌类菜肴_菌类菜谱_菌类菜品做法大全名字和图片/

很多孩子不喜欢吃素菜,我们的孩子也一样,但是素菜中的各种菌类配料却是我们孩子的最爱。 各种菌类虽然都是素菜,但无论是味道还是营养都没有那么好。 肉和蔬菜都不好,所以多吃点东西来补充营养是很有帮助的。

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菌类的品种有很多,最常见的就是各种木耳、香菇、金针菇等。除了这些之外,还有一种菌类在我们家餐桌上很常见,那就是:杏鲍菇蘑菇。 杏鲍菇具有杏仁香气,肉厚,味鲜嫩。 深受食客喜爱。 此外,还富含蛋白质和人体必需的多种氨基酸。 被誉为“平菇之王”。 经常食用可促进胃肠消化,有助于增强人体免疫功能。 尤其是正在成长的孩子,多吃会增强抵抗力,身体健康,不易生病。

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杏鲍菇的制作方法有很多种。 最常见的就是直接炒。 还可以冷吃、烤吃、红烧吃等,都很美味。 我要跟大家分享的杏鲍菇的吃法是:杏鲍菇青椒炒鸡蛋。 这三种食材一起炒,不仅颜色看起来更诱人,味道鲜美,而且营养价值也非常丰富。 是一道营养丰富、味道鲜美的家常炒菜。 它是“平菇之王”。 即使不吃肉也可以吃。 味道鲜美,营养丰富。 孩子吃多了,身体就会好,生病的可能性就小。 这三道菜一起炒,实在是太美味了。 我时常给我的孩子们做。 它营养丰富,味道鲜美。 下面我们就来看看详细内容吧。

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准备材料:杏鲍菇3个、鸡蛋2个、青辣椒1个。 材料:油、盐适量,酱油一勺,蚝油一勺。

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1. 杏鲍菇和青辣椒洗净切丝。 搁置。 将鸡蛋液打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀,备用。

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2、锅中加入适量的水,用武火将水烧开,加入杏鲍菇煮2分钟,捞出沥干水备用。

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3.锅烧热,热锅中加入冷油,将鸡蛋煎至凝固,然后捞出备用。

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4、锅中再加少许油,冷油热锅,放入青椒炒至生。

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5.然后加入焯水的杏鲍菇一起翻炒。

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6.加入1汤匙生抽和1汤匙蚝油。

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7、最后将煎好的鸡蛋放入锅中,翻炒均匀。 加少许盐调味。

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把它从锅里拿出来,端到桌子上。 这是家常版的杏鲍菇炒鸡蛋。 这道菜的制作方法也非常简单。 关键是加入蘑菇,一起炒。 味道特别香甜、新鲜。 ,味道香浓,荤素搭配,营养丰富。 适合全家人一起享受,老少皆宜。 给大家分享一个简单又美味的食谱,喜欢的可以尝试一下。

莉莉的美食谈话技巧:

1. 杏鲍菇先焯水,软化后再炒。 这样炒出来的杏鲍菇更容易熟透,也更容易吸收味道。

2、可以在蛋液中加入少许料酒和温水搅拌,这样炒出来的鸡蛋味道会更加蓬松细嫩。

3.这里还加了一点青椒丝来装饰和提味。 如果喜欢吃辣的,还可以加入杭州花椒一起炒,配米饭也很开胃。

作者 admin