杏鲍菇,属于生命的菌类,与大自然紧密相连。 

菜谱中的杏鲍菇,除了营养丰富,还有着独特而神秘的魅力。

据中国食物成分表数据显示,每100g的杏鲍菇含有热量35kcal,相当于100大卡。

但是,对于人类来说,食物远不仅仅是热量的简单堆积,如何理解“吃”这个行为?

膳食指南告诉我们:保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜。

在菌类菜谱中,3根杏鲍菇就可以轻松达成目标。

然而,一天一斤蔬菜,才是营养平衡的真正体现,相当于菜谱中的5根杏鲍菇。

在吃这个简单的行为之后,我们在生命的循环中扮演着怎样的角色呢?

 

作者 admin