食材:
莴笋半根 香菇2个 腐竹100g

姜1块 料酒1大勺 生抽1大勺

白糖1/2小勺 盐1小勺

做法:

1. 腐竹泡软后,切段备用;

2. 莴笋去皮,切块备用;

3. 香菇去蒂,对半切两刀,姜切片;

4. 大火热油,加入姜片,倒入腐竹,翻炒均匀;

5. 倒入香菇和莴笋,翻炒均匀;

6. 倒入生抽、糖、盐,翻炒均匀;

7. 加热水没过食材,转小火加盖煮10分钟。

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