菜名:家常红烧口蘑

主料:口蘑200克

调料:盐3克、味精3克、 酱油10克、糖5克、水淀粉适量

烹饪步骤:

1. 口蘑洗净切片,焯水备用;

2. 准备一个小碗,加入盐3克、味精3克、酱油10克、糖5克、水淀粉适量;

3. 锅中倒入适量的色拉油,加入少许葱姜蒜,小火煸炒出香味;

4. 加入焯水后沥干的口蘑一起煸炒出香味,倒入调好的酱汁。

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