用料:

莴笋1根

杏鲍菇 2个

盐 少许克

生抽适量勺

花椒粒 数粒

做法:

1. 杏鲍菇切丝,用少许盐拌匀,之后挤出水分,青笋切丝备用。

2.锅中倒入适量植物油,油温热后放入杏鲍菇丝,同时放入花椒翻炒,直至水份基本炒干锅底出油后,倒入适量生抽,翻炒均匀。
3. 水份炒干后下入青笋丝翻炒,直至青笋熟了,起锅装盘。(作者:cd旺姐)

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