菜名:手撕杏鲍菇虫草花

步骤:

1. 锅里烧热水,杏鲍菇洗净放盘子里上锅蒸,大约蒸20分钟左右,冷透,用手把杏鲍菇撕成丝状。

2. 把虫草花的根部掐掉,锅里烧热水,把拣好的虫草花焯烫。

3. 加一点糖、盐和麻油拌匀即可。

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