我最近学会了一道新的菜谱,想和大家分享一下!首先,列一下我们需要的食材:牛柳条100克,鹿茸菌120克,蜜豆50克,红黄彩椒各15克,蒜蓉5克,干葱蓉3克,姜蓉2克,甜面酱30克,盐2克,生粉5克,油20毫升。 先把鹿茸菌用冷水浸泡一个小时,蜜豆去头去尾,彩椒切丝。接下来把锅烧热,油温160°,加入牛柳,炒到7成熟后捞出备用。 再把鹿茸菌加入锅中,加少许盐和水,炒熟出锅,备用。接下来,彩椒和蜜豆下锅,加少许盐、甜面酱、干葱蓉、姜蓉、蒜蓉炒匀。然后,加入牛柳和鹿茸菌翻炒。最后加入盐和生粉炒匀即可。 其实这道菜谱并不难,而且鹿茸菌的味道真的很不错哦!做这道鹿茸菌牛柳真的很简单!首先,准备好我们需要的食材,把鹿茸菌浸泡1小时,然后去除蜜豆的头尾,把红黄彩椒也切成丝。 接下来,我们要开始热锅了。加油,等到油温约160℃时就可以加入牛柳,一直翻炒到7成熟,然后捞出备用。接下来,炒熟鹿茸菌,放少许盐和水。再把彩椒和蜜豆加入翻炒,加入甜面酱和少许水继续翻炒,最后加入牛柳和鹿茸菌再翻炒一次即可。 别忘了,还有最后一步哦!炒锅里再加点油,把蒜蓉、干葱蓉和姜蓉爆香,接着倒入甜面酱和少量水,最后加入炒好的牛柳和配菜,一起翻炒。做完这些,我们的鹿茸菌牛柳就可以出锅啦! 看图感受这道菜肴的美味吧!

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