用料:

海鲜菇 150克

猪腰 2个

生姜 1小块

香葱 1根
料酒 2勺

酱油 2勺

胡椒粉 1克

盐 少许

芝麻香油 1小勺

做法步骤:

1、猪腰让店家处理干净后,回家用清水浸泡半小时。

2、猪腰洗净切成小格,然后切条状,加入料酒2勺和少许盐和胡椒粉一起捏一下,冲洗干净。之后放入碗中,用开水冲泡一下。

3、泡好后滤干水分,香葱切碎末,生姜切丝。

4、锅内加入一碗清水,放入生姜丝煮开,再把海鲜菇倒入煮熟。

5、把猪腰倒入,加入适量酱油和胡椒粉,加入少许芝麻香油,煮开马上关火。

6、最后撒上葱花即可上桌享用。(作者:吴妈厨房)

作者 admin