食材:金针菇350克、香葱2棵、蒜4瓣、番茄酱2勺、黄油10克、酱油2勺、胡椒粉0.5克、盐2克、蚝油半勺。

步骤:

1. 金针菇去掉根部,清洗干净。

2. 放入开水中汆烫捞出,水中加入盐,捞出控干水分。

3. 香葱、蒜切碎,碗中放入番茄酱。

4. 放入蒜碎和黄油。

5. 倒入酱油和蚝油,加入胡椒粉,拌匀备用。

6. 烤盘上放上一张锡纸,放入金针菇,放入之前调好的酱汁。

7. 将锡纸包裹住食材。送入烤箱,烤箱提前预热,200度烤15分钟。

8. 趁热撒上香葱碎增香。

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