原料:杏鲍菇、青椒、五花肉、盐、料酒、生油、大葱、姜、干辣椒、鸡精

做法步骤:

1. 杏鲍菇焯水一分钟,捞出过冷水。

2. 锅内热油,下肥肉煸炒出油。

3.下葱、姜、干辣椒炒出香味。

4. 下肉片翻炒变色,放入料酒、生抽翻炒均匀。

5. 下青椒丝、少许盐和鸡精,翻炒一会即可出锅。(作者:香香的小厨房)

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